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炼钢厂开展食堂厨师厨艺比赛
发布时间:2015-3-13 11:47:05 新闻来源:天铁网  发布人:炼钢厂 次建增 

  近日,炼钢厂组织全体食堂厨师进行厨艺比赛,厂领导及部分职工代表到场进行了观摩。
  比赛共分刀功和烹调两项。准备过程中,食堂职工展示出了过硬的刀工技术,切出的菜丝均匀细致,动作干脆利落。小炒间里,各位厨师精心配料,拿捏火候,将手中的炒锅上下翻飞,大展身手。为体现比赛的公平公正,每盘菜都只标号不计名。
  这一活动的开展,有效激励了后勤服务人员学技术、练本领,为广大职工提供更加优质、高效餐饮服务的积极性和主动性。

 

 
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